Semana passada quando Bi chegou do hospital resolvi fazer comidinhas que ele adora. E se tem uma coisa que ele ama é milho.
Então pesquisei na internet uma sopinha de milho e terminei achando uma legal. Só fiz uma mudança básica e ficou assim:
Ingredientes:
1 lata de milho verde. (usei o que é cozido a vapor. Se usar outro nao use a água)
2 colheres de manteiga
2 colheres de farinha de trigo (Pode ser integral)
1/2 litro de leite (usei leite desnatado)
2 gemas
4 colheres de queijo ralado
1 pitada de sal.
Tempero verde picadinho. (usei salsa e cebolinha)
Preparo:
Misturei a manteiga, a farinha e o leite e mexi até engrossar. Juntei as gemas, o queijo, o sal, o tempero verde, o milho e um pouco de agua e mexi por mais uns 5 minutos.
Polvilhei queijo ralado por cima e servi acompanhado de torradinhas.
Se ficou bom eu não sei, mas Achiles comeu 2 pratinhos desse…bem cheios…
Faz e me conta se ficou bom ta?
Beijocas.
